MENÜ 1
Gratinierter Ziegenkäsetaler auf Feldsalat, Wacholder-Apfelspalten & Sesam-Krokant
Im Ofen gebackene Maishähnchenbrust an Orangensoße mit Spitzkohl & Kartoffelplätzchen
Lebkuchenmousse mit beschwipsten Sauerkirschen
€ 41.50
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MENÜ 2
Österreichische Griesnockerl-Suppe mit Gemüse-Julienne
Rinderfilet auf Balsamico-Jus mit Babymöhren & Kartoffelpüree mit Trüffelöl
Mohnbuchteln mit Vanillesoße &Pflaumenkompott
€ 48.50
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MENÜ 3
Salat vom grünen Spargel mit frischer Mango, einer Riesengarnele& Erdnuss-Crunch
Filet vom schwarzen Heilbutt auf Grillgemüse an Basilikumschaum &Linguine
Apfelkuchen im Glas mit Tonkabohnen-Eis
€ 48.50
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MENÜ 4
(vegan – vegetarisch)
Misosuppe mit Mangold, Pastinake, Shiitakepilzen & Tofu
Pilzfrikadellen auf Steinpilzsoße mit dreierlei Püree im Glas (Süßkartoffel, Sellerie, Erbse)
Birnenstrudel mit Pistazien-Pesto
€ 35.50
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Alle Speisen werden von uns frisch zubereitet. Die Menüpreise verstehen sich inkl. weihnachtlichen Gedecks.
Reservieren Sie bitte rechtzeitig Ihre Plätze & geben Sie uns Ihre Menüwünsche spätestens drei Tage vor Ihrem Besuch bekannt. Individuelle Abänderungen sind aus organisatorischen Gründen leider nicht möglich. Vielen Dank!
Dieses Angebot gilt von Dienstag,20.11. bis Samstag, 22.12.2018 täglich (außer sonntags) von 18.00 bis 22.00 Uhr. Änderungen vorbehalten.
